¡Oferta!

¡¡¡OFERTA!!! PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA PATA NEGRA

El precio original era: 142,00 €.El precio actual es: 78,00 €.

¡¡¡OFERTA!!! I.V.A. INCLUIDO Y ENVIOS GRATIS. La paleta de bellota 100% ibérica pata negra es la calidad en forma de sabor. Ocupa un puesto privilegiado en la escala del sabor.

Las paletas de bellota 100% ibérica pata negra son una garantía de un producto único a un precio muy competitivo. Siempre avalada por nuestra EXPERIENCIA en el sector del ibérico.

  • IVA incluido en el precio. Realizamos portes a toda España y fuera de ella.

  • La paleta de bellota 100% ibérica pata negra procede de cerdos cuya pureza en la raza es una seña de identidad.

    Son cerdos que se crían en LIBERTAD por los campos de la Sierra de Jabugo. Basando su alimentación en pastos y en las hierbas que cogen en los campos. Pero su principal alimento y símbolo distintivo del producto es el consumo del fruto de encinas y alcornoques en la época de la montanera.

  • Estas piezas se elaboran en secaderos naturales, donde nuestros expertos dan forma y curso al proceso. Finalmente las curamos, gracias al microclima único de JABUGO, y de una manera artesanal en nuestras bodegas. Aquí pasan el tiempo necesario para que consigan el punto óptimo. Es un proceso lento y totalmente individualizado para cada pieza.

  • Las paletas de bellota 100% ibérica tienen un color rosado que le proporciona el magro acompañado de una grasa untuosa de color blanquecino que le da jugosidad. Además, fruto de la musculación de sus patas, en las lonchas se pueden apreciar las filtraciones de grasa, detalle que le da un sabor único.

  • Los jamones y paletas ibéricas cuentan con numerosos aportes beneficiosos para nuestra SALUD.
  • Disponemos de variedad de PESOS, usted elige el tamaño.
  • También puede elegir el formato de cada producto, por ello contamos con servicio de loncheado a cuchillo de jamones y paletas, y la posibilidad de deshuesado si lo prefiere.
  • Contamos con el certificado de calidad extra de una empresa externa, ARAPORCEI SL, con el objeto de garantizar a nuestros clientes la tranquilidad de consumir un producto que respeta la normativa vigente (RD 4/2014). En Jamones Carvajal nos comprometemos aportando la garantía de un trabajo bien hecho desde el principio.

 

certificado araporcei

  • Conservación: Mantener en lugar fresco y seco.
  • Temperatura de consumo recomendado: Entre 22º y 25º C
  • Ingredientes: Paleta de cerdo bellota 100%  ibérica y sal marina.
  • VALOR NUTRICIONAL MEDIO por 100gr.
  • Valor energético 1228.42 kj-293.6 kcal, Grasas 17.8 gr., De las cuales saturadas 6.43 gr., Hidratos de carbono <0.5 gr., De los cuales azúcares <0.5 gr., Proteínas 37.8 gr., Sal 3.1 gr.

              ORIGEN: ESPAÑA

Categoría:

Descripción

¡¡¡OFERTA!!! La paleta de bellota 100% ibérica pata negra es un bocado exquisito, de intenso aroma e incluso mas jugosa que el jamón.

Este carácter peculiar le viene gracias a la elaboración artesanal y a una curación lenta en nuestras bodegas  de Jabugo. Es gracias al clima único que existe en esta tierra para todo el proceso del cerdo 100% ibérico, acompañado de la experiencia de nuestros maestros jamoneros como sale un producto único y exclusivo.

Estas paletas poseen una calidad suprema, lo que las convierte en protagonistas de lujo para cualquier evento, ya sea familiar, laboral o entre amigos.

Proceden de las extremidades superiores de cerdos de bellota 100% ibéricos. Son criados en LIBERTAD, recorriendo a sus anchas por los campos de la Sierra de Jabugo. Tienen una alimentación totalmente natural basada en hierbas, pastos y raíces del campo, y durante los meses de Montanera su alimentación se centra en su fruto 100% natural.

El consumo de los frutos proporciona a la paleta de bellota 100% ibérica pata negra un sabor intenso y difícil de olvidar que permanece en el paladar bastante rato después de haberla degustado. Una loncha de este manjar despierta matices para los cinco sentidos, por su sabor incomparable. Además el aroma que desprenden nuestras paletas te lleva a viajar con la mente a la naturaleza y a la libertad del campo.

Cada loncha debe ser de corte muy fino para apreciar el color rojizo intenso acompañado de  un veteado  brillante. Su grasa es ligera y se funde en la boca con un leve tono dulce. Su sabor es intenso con un retrogusto que pasa de la lengua al paladar.

La paleta de bellota 100% ibérica pata negra además de la garantía de la experiencia de Jamones Carvajal cuenta con el respaldo de la certificación según la normativa del ibérico (RD 4/2014), añadiendo así mas CONFIANZA aun a cada uno de nuestros productos.

Para mayor comodidad en Jamones Carvajal nos acoplamos  a sus necesidades, para ello contamos con:

  • Servicio de loncheado  a cuchillo de jamones y paletas.

  • Servicio de deshuesado de jamones y paletas.

Visite online nuestra tienda de productos del cerdo de bellota 100% ibérico, directamente desde Jabugo ponemos a su disposición lo mejor de nuestra tierra. Productos únicos y de CONFIANZA, y siempre con la mayor  garantía  de CALIDAD.

 

Información adicional

pa_que-peso

6/5kg a 7kg,5/5 Kg a 6 Kg,4 Kg a 4/5 Kg,4/5 Kg a 5 Kg,6 Kg a 6/5 Kg,5 Kg a 5/5 Kg,6 Kg a 6/5 Kg

pa_como-lo-quieres

Pieza completa,Deshuesado,Loncheado a cuchillo

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